第11届餐饮大数据应用峰会发布白皮书
2024-12-24
11月18日，由中国烹饪协会和辰智大数据联合主办的“数智化驱动，高质量增长”——第11届餐饮大数据应用峰会在北京举行。会上，中国餐饮产业研究院院长吴坚发布了《2024中国餐饮大数据白皮书》。白皮书从大数据角度回顾了2024年餐饮行业发展全景，并展望了未来前景。数据显示，2024年餐饮收入增速略低于社会消费品零售总额增速，餐饮行业已进入慢增长周期。此外，白皮书还揭示了餐饮行业在品牌化、规模化、下沉市场等方面的发展趋势。
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